Tarte recouverte de Mazola
(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)
2 tasses de farine tout usage
½ c. à thé de sel
½ tasse d'huile de maïs Mazola
5 c. à table d'eau très froide
Mélanger la farine et le sel dans un bol.
Ajouter l'huile de maïs et mélanger à la fourchette.
Arroser le mélange avec l'eau froide; bien mélanger.
Faire une boule avec les mains.
Séparer la boule en deux; aplatir légèrement une partie.
Rouler au rouleau et ajuster dans l'assiette.
Remplir avec la garniture choisie.
Rouler l'autre partie de pâte pour recouvrir.
Faire des entailles dans la pâte et mettre sur le dessus de la tarte.
Sceller les bords, couper l'excès de pâte tout le tour.
Cuire selon les instructions appropriées pour le genre de remplissage.
Nota: Il ne faut pas garder de la pâte non cuite.
Mireille
2 tasses de farine tout usage
½ c. à thé de sel
½ tasse d'huile de maïs Mazola
5 c. à table d'eau très froide
Mélanger la farine et le sel dans un bol.
Ajouter l'huile de maïs et mélanger à la fourchette.
Arroser le mélange avec l'eau froide; bien mélanger.
Faire une boule avec les mains.
Séparer la boule en deux; aplatir légèrement une partie.
Rouler au rouleau et ajuster dans l'assiette.
Remplir avec la garniture choisie.
Rouler l'autre partie de pâte pour recouvrir.
Faire des entailles dans la pâte et mettre sur le dessus de la tarte.
Sceller les bords, couper l'excès de pâte tout le tour.
Cuire selon les instructions appropriées pour le genre de remplissage.
Nota: Il ne faut pas garder de la pâte non cuite.
Mireille
Source: Mazola
Recette
15260, publiée le
2005-08-11 à 00:00, 54 vues