Vinaigrette légère de Moussa
2 c. à table d'eau
1 c. à able de vinaigre de vin rouge
1 gousse d'ail hachée finement
2 c. à thé de moutarde de Dijom
1 pincée de sel, de poivre noir du moulin
2 c. à table d'huile d'olive.
Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'eau, le vinaigre, l'ail, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter l'huile petit à petit en fouettant. Couverte, se conserve 2 semaines au frigo, donne 1/3 de tasse.
1 c. à able de vinaigre de vin rouge
1 gousse d'ail hachée finement
2 c. à thé de moutarde de Dijom
1 pincée de sel, de poivre noir du moulin
2 c. à table d'huile d'olive.
Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'eau, le vinaigre, l'ail, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter l'huile petit à petit en fouettant. Couverte, se conserve 2 semaines au frigo, donne 1/3 de tasse.
Source: Moussa
Recette
42075, publiée le
2010-01-03 à 17:15, 216 vues
