Crème au café de Germaine Gloutnez
2 c. à table de gélatine
1/3 de tasse de sucre
¼ tasse d'eau froide
1½ tasse de lait riche ou de crème claire
¾ tasse de café
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide et la faire dissoudre dans le café bouillant.
Ajouter le sucre et le lait ou la crème; bien brasser pour faire fondre le sucre.
Verser dans un moule ou dans des coupes.
Laisser prendre au frais.
Garnir de guimauve ou de crème fouettée à la vanille.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille
1/3 de tasse de sucre
¼ tasse d'eau froide
1½ tasse de lait riche ou de crème claire
¾ tasse de café
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide et la faire dissoudre dans le café bouillant.
Ajouter le sucre et le lait ou la crème; bien brasser pour faire fondre le sucre.
Verser dans un moule ou dans des coupes.
Laisser prendre au frais.
Garnir de guimauve ou de crème fouettée à la vanille.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
14063, publiée le
2005-03-16 à 00:00, 92 vues