Glaçage crémeux au chocolat de Nell
Glaçage crémeux au chocolat
Ce glaçage est vraiment très bon, son onctuosité et sa facilité à l'utilisation fait de lui un de mes préférés.
Ingrédients:
5 c. a table de cacao
2 tasse de sucre a glacer
3 c. a table d'eau chaude
1 oeuf
2/3 de tasse de beurre mou
1 c. a table de vanille
Procédure:
Tamiser le sucre et le cacao, ajouter l'eau chaude et battre. Ajouter l'oeuf, le beurre et la vanille, bien battre.
A ce stade le glaçage est plutôt claire, le mettre une heure au frigo et ensuite le battre en crème. Utiliser.
Source: un petit livret de 48 page, de Fry. Cadbury, LTD. Je dirais du début des années 50.
Je n'ai jamais été déçu des recettes de cette publication.
Un bien bon glaçage qui ne durci pas, ni ne sèche. Super quand on a besoin de faire quelques jours a l'avance.
Bonne réussite et régalez-vous.
Ce glaçage est vraiment très bon, son onctuosité et sa facilité à l'utilisation fait de lui un de mes préférés.
Ingrédients:
5 c. a table de cacao
2 tasse de sucre a glacer
3 c. a table d'eau chaude
1 oeuf
2/3 de tasse de beurre mou
1 c. a table de vanille
Procédure:
Tamiser le sucre et le cacao, ajouter l'eau chaude et battre. Ajouter l'oeuf, le beurre et la vanille, bien battre.
A ce stade le glaçage est plutôt claire, le mettre une heure au frigo et ensuite le battre en crème. Utiliser.
Source: un petit livret de 48 page, de Fry. Cadbury, LTD. Je dirais du début des années 50.
Je n'ai jamais été déçu des recettes de cette publication.
Un bien bon glaçage qui ne durci pas, ni ne sèche. Super quand on a besoin de faire quelques jours a l'avance.
Bonne réussite et régalez-vous.
Source: Nell
Recette
52424, publiée le
2012-08-09 à 07:20, 4099 vues
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5 Commentaires et 5 réponses
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