Aux fines herbes
Dossiers: Épices - Assaisonnements
Veut dire avec des herbes hachées fin, en général un mélange tel que:
persil, cresson, ciboulette et estragon
--OU—
persil, cerfeuil et ciboulette
--OU—
persil- basilic et ciboulette
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pimprenelle, thym et persil.
persil, cresson, ciboulette et estragon
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persil, cerfeuil et ciboulette
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persil- basilic et ciboulette
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pimprenelle, thym et persil.
Recette
9457, publiée le
2004-04-06 à 00:00, 155 vues