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Café belge

A+ a-
Portions: 4

1 blanc d'oeuf
125 mL [1/2 tasse] de crème à fouetter
1 mL [1/4 de c. à thé] de vanille
750 mL [3 tasses] de café

Fouetter le blanc d'oeuf en neige ferme.
Fouetter ensemble la crème à fouetter et la vanille.
Plier le blanc d'oeuf dans le mélange de crème fouettée, jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
Verser ce mélange dans 4 tasses [au 1/3 de chacune des tasses].
Verser également le café dans chacune des tasses.



Recette 13026, publiée le 2005-01-04 à 00:00, 85 vues

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