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Céleri aux graines de fenouil de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Céleri aux graines de fenouil de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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environ 250 ml (1 tasse)

375 ml (1½ tasse) céleri, émincé
15 ml (1 c. à s.) beurre
5 ml (1 c. à t.) graines de fenouil
sel et poivre

■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites blanchir le céleri 3 minutes ; laissez égoutter ; réservez.

■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre; faites dorer les graines de fenouil ; ajoutez le céleri ; faites sauter 2 minutes ; salez et poivrez ; servez.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77510, publiée le 2024-08-28 à 13:14, 62 vues

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