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Champignons farcis à la viande de Louise B.

Champignons farcis à la viande de Louise B. | Photo de Louise b.
A+ a-
Belle petite recette vite faite pour l'apéro.

Ingrédients

Gros champignons

1 galette d'environ 125 gr. de boeuf hâché

ou l'excellente saucisse italienne piquante maison de Marchette.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-saucisse-italienne-piquante-maison-68947.html

2 c. à soupe d'oignon hâché

1 Gousse d'ail

1 pincée d'orégano

Sel & poivre

Fromage mozzarella ou mélange fromage italien.


Préparation

Préchauffer le four à 180ºC / 350ºF

Retirer les pieds des champignons.

Mélanger le boeuf, l'oignon, l'ail et l'orégano.

Déposer les champignons sur une plaque allant au four recouvert de papier aluminium non collant.

Insérer la viande à l'aide d'une petite cuiller dans la cavité des champignons.à

Déposer une pincée le fromage sur la viande.

Cuire au four pendant 13 à 15 minutes.

Source: Recettes Simples et Rapides

Recette similaire:

https://www.youtube.com/watch?v=v9rWLj-Lxaw

Source: Louise b.
Champignons farcis à la viande de Louise B. | Photo de Louise b.
Champignons farcis à la viande de Louise B. | Photo de Louise b.
Recette 70881, publiée le 2022-09-28 à 15:04, 614 vues

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4 Commentaires et 4 réponses

Photo de profil de Tipate
2022-09-29 14:09
BONJOUR LOUISE B. LA VIANDE EST-ELLE CUITE AVANT DE FARCIR LES CHAMPIGNONS? MERCI DE ME RÉPONDRE ET BONNE JOURNÉE.

Répondre au commentaire


2022-09-30 12:11
Bonjour Tipate,

Non je ne fais pas cuire la viande avant de mettre dans les champignons, la viande est très bien cuite sois sans crainte.

Bonne journée !

Photo de profil de Marchette
2022-09-30 10:53
Louise, est-ce que tu as fait comme dans la vidéo ... peler les champignons et vider l'intérieur ??
Ca m'a l'air bien bon... et avec la viande italienne en plus
Merci pour cette belle petite recette

Répondre au commentaire


2022-09-30 12:13
Non je ne pèle pas les champignons, je n'en vois pas l'utilité.

Les champignons seront super bons avec ta recette mon cher et je n'en doute pas une seconde. Possiblement meilleur qu'avec du boeuf hâché.

Merci pour ton commentaire.

Bon vendredi!

Photo de profil de Nell
2022-09-30 11:04
Allô Louise,

Comme tu as surement vu sur le forum j'ai fait hier comme entrée au repas du soir ces délicieux champignons et bien sûr en suivant ton idée de les faire avec la chair à saucisses partager par Marchette. Vraiment c'est une recette à conserver précieusement, ils seront de mon prochain buffet ces petites merveilles.

Merci bien l'amie.

Répondre au commentaire


2022-09-30 12:15
Allo Nell,

Je suis super contente que cette recette t'aie plu, et c'est une belle entrée pour un repas ou l'apéro.
J'ai trouvé tes champignons magnifiques.

Je suis d'autant plus contente que tu aies essayé avec la version saucisse de Marchette.

Merci pour ton beau commentaire et surtout d'avoir expérimenté avec substitution.

Bon vendredi.

Photo de profil de Tipate
2022-09-30 12:37
Merci Louise B. C'est que je voulais être certaine avant de faire la recette si la viande était cuite ou pas Je vais les faire avec la saucisse de Marchette merci encore. Bonne journée.

Répondre au commentaire


2022-09-30 15:35
Super gentil de ta part ma belle, contente de te rendre service, ce sera un régal avec la saucisse de Marchette.

Bonne cuisine et bonne réussite.

Bon souper.

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