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Confiture de fraises sans cuisson de Certo

A+ a-

4 tasses de fraises bien mures
4 tasses de sucre
2 c. à table de jus de citron
1/2 bouteille de pectine de fruits Certo

Équeuter et écraser parfaitement les fraises.
Mesurer, vous devriez obtenir 1 3/4 tasse de fraises, verser dans un grand bol.
Ajouter le sucre, bien mélanger et laisser reposer 10 minutes.
Combiner le jus de citron et le Certo dans un petit bol et ajouter au mélange de fruits.
Bien remuer pendant 3 minutes (il restera quelques cristaux de sucre)
Verser rapidement dans les bocaux ou les contenants. couvrir immédiatement avec des couvercles hermétiques.
Laisser prendre à température ambiante (ceci peut prendre jusqu'à 24 heures).
Puis garder au congélateur. Si utilisée dans les 3 semaines, on peut la garder au réfrigérateur.
Par : Sukie (Source: Certo)



Source: Certo
Recette 6062, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 3110 vues

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