Côtelettes de porc de Mère-Grand
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pour 6 côtelettes environ
Mettre dans une casserole moyenne :
1 tasse d'eau
½ tasse de ketchup
1. à soupe de vinaigre
3 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce Worchester
½ c. thé de moutarde sèche ou de sauce Tabasco
Faire bouillir 20 minutes.
Entretemps, parer les côtelettes, les placer dans un plat allant au four, les assaisonner de sel, poivre et couvrir de tranches d'oignon. verser le liquide chaud sur le tout, placer dans le four. Ajouter de l'eau si nécessaire
Cuire 1 heure à 350°F.
*Je fais bouillir mes côtelettes en même temps que la sauce et je réduis mon temps de cuisson à 50 minutes.
Mettre dans une casserole moyenne :
1 tasse d'eau
½ tasse de ketchup
1. à soupe de vinaigre
3 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce Worchester
½ c. thé de moutarde sèche ou de sauce Tabasco
Faire bouillir 20 minutes.
Entretemps, parer les côtelettes, les placer dans un plat allant au four, les assaisonner de sel, poivre et couvrir de tranches d'oignon. verser le liquide chaud sur le tout, placer dans le four. Ajouter de l'eau si nécessaire
Cuire 1 heure à 350°F.
*Je fais bouillir mes côtelettes en même temps que la sauce et je réduis mon temps de cuisson à 50 minutes.
Source: Mère-grand
Recette
34810, publiée le
2008-08-06 à 11:33, 440 vues