Fromage de chèvre tiède de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Qu'est-ce qu'on mange ? ► Les produits laitiers
Cette entrée digne des meilleurs restaurants est pourtant très simple à préparer. Pour la réussir, ne choisissez que des ingrédients très frais.
4 portions
16 feuilles d’épinard
beurre
4 rondelles de fromage de chèvre
15 ml (1 c. à s.) huile d’olive
1 pincée d’origan
1 pincée de basilic
1 pincée de cerfeuil
■ Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les feuilles d'épinard 15 secondes.
■ Regroupez par quatre sur une plaque légèrement beurrée ; garnissez d'une tranche de fromage de chèvre.
■ Badigeonnez légèrement d'huile ; parsemez de fines herbes ; réchauffez au four à micro-ondes, à MOYEN, 20 secondes.
4 portions
16 feuilles d’épinard
beurre
4 rondelles de fromage de chèvre
15 ml (1 c. à s.) huile d’olive
1 pincée d’origan
1 pincée de basilic
1 pincée de cerfeuil
■ Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les feuilles d'épinard 15 secondes.
■ Regroupez par quatre sur une plaque légèrement beurrée ; garnissez d'une tranche de fromage de chèvre.
■ Badigeonnez légèrement d'huile ; parsemez de fines herbes ; réchauffez au four à micro-ondes, à MOYEN, 20 secondes.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77769, publiée le
2024-08-31 à 17:06, 53 vues