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Gaufrettes (1) de Purity

A+ a-
1-1/2 tasse de farine Purity tamisée
3 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
2 oeufs
1 tasse de lait
4 c. à table de beurre fondu

Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
Mélanger l'oeuf battu et le lait, ajouter au premier mélange.
Battre parfaitement et incorporer le beurre fondu et refroidi.
Chauffer le gaufrier et verser 1 c. à table du mélange dans chaque section.
Faire dorer des 2 côtés.
Servir chaud avec du miel ou du sirop.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Source: Purity
Recette 18497, publiée le 2006-06-12 à 00:00, 522 vues

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