Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Granité au citron de Jehane Benoit

A+ a-
1 enveloppe de gélatine non aromatisée
¼ tasse de lait froid
1 tasse de lait chaud
¾ tasse de jus de citron
1 c. à soupe de zeste de citron
2 tasses de crème

1. Faire tremper la gélatine pendant 5 minutes dans le lait froid. Ajouter au lait chaud et brasser jusqu’à ce que la gélatine soit fondue. Refroidir.

2. Brasser ensemble le reste des ingrédients. Ajouter le lait et la gélatine. Bien mélanger et mettre dans le tiroir du congélateur. Congeler jusqu'à ce que le granité soit à moitié pris.

3. Mettre dans un bol. Battre en mousse et remettre dans le tiroir du congélateur. Congeler jusqu’à ce que le granité soit pris.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75254, publiée le 2024-01-16 à 15:40, 39 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes