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Méli mélo à l'ail de Boulis

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Excellente petite entrée

Des gros champignons
Du beurre
1 échalotte
de l'ail
1 boite d'escargots
Du persil haché
Parmesan

Oter les pieds des champignons, placer au centre du champignon, un escargot
Ensuite préparer son beurre à l'ail, beurre en pommade, de l'ail pilé et l'échalotte et persil
Remplir le champignon de ce mélange parsemer de mozzarelle et cuire d'abord et ensuite gratiner.
Les pieds moi, je les congèle et quand j'en ai assez, je fais un potage avec

Source: boulis
Recette 24263, publiée le 2006-11-26 à 00:00, 25 vues

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