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Muffins canneberges et fromage de Viviane02

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donne environ 24 muffins

4 tasses de farine
1/2 c.thé de sel
1 c.soupe de poudre à pâte
1 c.thé de soda à pâte
4 oeufs moyens
2 tasses de sucre
1 tasse de beurre
1 1/2 tasse de fromage ricotta
2 tasses de lait
1 c.soupe de vanille
1 tasse de canneberges

préchauffer le four à 350 F.

dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.

battre les oeufs et le sucre.
ajouter le beurre,fromage,lait,vanille ,mélanger et ajouter les ingrédients secs,bien mélanger, ajouter les canneberges et mélanger.
répartir dans des moules à muffins graissés en les remplissant au 3/4 et cuire au four environ 25 minutes.sortir du four et refroidir,se congèle très bien.
viviane02



Source: Viviane02
Recette 6404, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 104 vues

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