Oignons frits de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 500 ml (2 tasses)
4 oignons moyens
10 ml (2 c. à t.) huile d’arachide
10 ml (2 c. à t.) beurre
1 pincée de sel d’oignon
1 pincée de sel d'ail
1 ml (¼ c. à t.) poivre
5 ml (1 c. à t.) sauce anglaise
■ Coupez chaque oignon en 8 morceaux ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites chauffer l’huile et fondre le beurre ; faites dorer les oignons ; assaisonnez des sels d’oignon et d'ail, et de poivre ; poursuivez la cuisson 2 minutes ; ajoutez la sauce anglaise ; servez.
4 oignons moyens
10 ml (2 c. à t.) huile d’arachide
10 ml (2 c. à t.) beurre
1 pincée de sel d’oignon
1 pincée de sel d'ail
1 ml (¼ c. à t.) poivre
5 ml (1 c. à t.) sauce anglaise
■ Coupez chaque oignon en 8 morceaux ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites chauffer l’huile et fondre le beurre ; faites dorer les oignons ; assaisonnez des sels d’oignon et d'ail, et de poivre ; poursuivez la cuisson 2 minutes ; ajoutez la sauce anglaise ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77579, publiée le
2024-08-29 à 13:26, 48 vues