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Pralines

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2 tasses de sirop d'érable
½ tasse de noix broyées

Cuire le sirop jusqu'à ce qu'il fasse une boule molle dans l'eau froide (240°F.).
Retirer du feu, laisser tomber les bouillons.
Verser le sirop dans un plat légèrement beurré.
Jeter les noix à la surface du sirop.
Servir froid par cuillerées.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Recette 69900, publiée le 2022-08-10 à 16:11, 42 vues

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