Riz frit de Lutece
La meilleure façon de secher le riz est de le verser dans une passoire une fois cuit et de mettre celui-ci dans un four à convection avec ventillateur en marche avec un peu de chaleur (120 degré F pour moi) et de remuer le riz de temps à autre pour l'aider à secher également.
Source: Lutece
Recette
71197, publiée le
2022-10-23 à 10:18, 182 vues