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Salade de haricots verts et de noix de Tweety

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INGRÉDIENTS

Haricots verts 500 mL 2 tasses
coupés en biseaux

Sauce

Yogourt nature 50 mL ¼ tasse
Huile 5 mL 1 c. à thé
Ail émincé 1 gousse 1 gousse
Aneth en grains 1 mL 1 c. à thé
(facultatif)
Sel 0,5 mL 1/8 c. à thé
Noix de grenoble 50 mL ¼ tasse

MODE DE PRÉPARATION

Cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres
mais encore croquants.
Rincer à l'eau froide ; égoutter et assécher.

Sauce

Mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Mélanger les haricots, les noix et la sauce au
yogourt.
Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure avant
de servir.

RENDEMENT : 4 portions

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes
TEMPS DE CUISSON : 10 à 15 minutes

Recette pour le diabète


hachées

Source: Tweety
Recette 25211, publiée le 2007-01-13 à 00:00, 45 vues

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