Salade waldorf de Germaine Gloutnez
Dossiers: Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
1½ tasse de pommes coupées en dés
1 tasse de céleri coupé en dés
½ tasse de raisins secs
1 c. à table de jus de citron
¼ de tasse de noix de Grenoble
Arroser les pommes avec le jus de citron dès qu'elles sont coupées afin de les empêcher de noircir.
Mêler tous les autres ingrédients, servir sur de la laitue et décorer de mayonnaise et de noix entières.
(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)
Mireille
1 tasse de céleri coupé en dés
½ tasse de raisins secs
1 c. à table de jus de citron
¼ de tasse de noix de Grenoble
Arroser les pommes avec le jus de citron dès qu'elles sont coupées afin de les empêcher de noircir.
Mêler tous les autres ingrédients, servir sur de la laitue et décorer de mayonnaise et de noix entières.
(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
13243, publiée le
2005-01-14 à 00:00, 94 vues