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Sauce à la menthe de Viviane02

Dossiers: Sauces 

A+ a-
Donne 3/4 tasse.
Servir avec agneau rôti.

12 c. soupe de menthe fraîche finement hachée
1 1/2 c. soupe de sucre
3/8 tasse de vinaigre de malt
1 c. soupe d'eau chaude

Écraser la menthe et le sucre au pilon dans un mortier, ajouter le vinaigre et l'eau chaude et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit fondu, laisser en attente 2 heures avant de servir.


Source: Viviane02
Recette 24494, publiée le 2008-09-14 à 06:51, 48 vues

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