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Sirop de mais de Robert

A+ a-
(Beehive)

(Source : Robert)

2 c. à table de beurre ou margarine
Une pincée de sel
2½ tasses d'eau
1 tasse de sucre brun
3 tasses de sucre granulé
¼ tasse de mélasse
½ c. à thé d'extrait de vanille
½ c. à thé d'arôme artificiel d'érable

Mettre tous les ingrédients dans une casserole.

Faites cuire sur la cuisinière à MED-HI en brassant constamment, jusqu'à ce que le mélange porte à ébullition.

Laisser le mélange bouillir pendant 5 minutes.

Remuer souvent.

Réduire la température et faites cuire lentement, mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Refroidir complètement.
Verser dans un récipient en verre et refroidir au réfrigérateur.
Se conserve 2 mois

Liliby

j'ai fais cette recette de sirop de maïs "maison"(fonçé)....délicieux!!!! tres bon avec les crêpes,pain doré...et aussi pour les re7 qui en demande..
MLLESHEFFORD


Source: Robert
Recette 886, publiée le 2003-07-21 à 00:00, 379 vues

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