Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Café filtre de Cuisine De Boston

A+ a-
Il existe diverses sortes de filtres pour faire le café filtre.

Plus le café passe lentement, meilleur il est.

Il faut donc employer un filtre assez petit pour la quantité de café à faire, pour ne pas avoir une mince couche de poudre de café à travers laquelle l'eau passe trop vite.

L’emploi d’un papier filtre ralentit le passage de l’eau et donne un café très pur.

Pour chaque tasse de café, mettre 1 ou 2 cuillers à soupe de café moulu fin dans la partie du filtre réservée au café.

Verser dessus une cuiller à soupe d’eau fraîchement bouillie, attendre au moment, puis ajouter le reste de l’eau, de préférence peu à peu.

Mettre le filtre dans une casserole d’eau chaude pendant que le café passe.

Source: Cuisine de Boston
Recette 79065, publiée le 2024-11-05 à 14:14, 28 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes