Crème soufflée de Vachon
Pour varier vos desserts et flatter aussi bien l'oeil que le palais de vos invités, faites une crème soufflée à la noix de coco. Pour toutes les variantes indiquées ci-dessous, incorporer une meringue à la crème lorsque le mélange est refroidi.
MERINGUE.
2 blancs d'oeufs et 4 c. à soupe de sucre granulé.
Battre les blancs d'oeufs au moussoir, ajouter graduellement le sucre et continuer de battre jusqu'à formation de pics légers et luisants.
MERINGUE.
2 blancs d'oeufs et 4 c. à soupe de sucre granulé.
Battre les blancs d'oeufs au moussoir, ajouter graduellement le sucre et continuer de battre jusqu'à formation de pics légers et luisants.
Produits recommandés
Source: Vachon
Recette
76469, publiée le
2024-04-12 à 17:49, 73 vues