Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Steak au piment pour mijoteuse de Claire

A+ a-
Ingrédients :
6 à 8 portions 1 ½ livre de steak de ronde coupé en lamelles
2 c. à table d'huile pour cuisson
¼ de tasse de sauce soya
1 tasse d'oignon coupé fin
1 gousse d'ail émincée
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel ¼ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de gingembre moulu
4 tomates (ou 1 boite de 16 onces égouttés) coupées en 8
2 gros piment vert coupés en lamelles
½ tasse d'eau froide
1 c. à table de fécule de maïs
nouilles ou riz cuit pour servir

1. Couper le boeuf en lamelles de 3x1 pouce; faire brunir dans l'huile. Transférer la viande dans la Mijoteuse

2. Mélanger les 7 ingrédients suivants et les verser sur le boeuf. Couvrir et cuire à faible intensité de 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

3. Ajouter tomates et poivron; cuire à low 1 heure de plus.

4. Mélanger la fécule et l'eau froide pour faire une pâte. Ajouter au liquide dans la Mijoteuse et cuire à high jusqu'à épaississement.

5. Servir sur des pâtes ou du riz.


Source: Claire
Recette 7771, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 1129 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes