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Vinaigrette de Agathe30

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Je fais souvent la vinaigrette suivante que j'avais trouvee dans un vieux livre de recette et qui est vraiment tres bonne a mon avis...
J'avais meme recu les compliments d'un oncle qui etait restaurateur et qui m'avait demande la recette!!!
Essayez-la, peut-etre que vous l'aimerez aussi!!

½ tasse de huile de carthame ou olive
1/3 de tasse de eau
¼ de tasse de tamari
1 pincée de cayenne
1 c. à thé de basilic
1 gousse d'ail pressée ou ciboulette au goût

Bien melanger et macérer quelques heures.

Je la fais pour les salades ou parfois sur des carottes rapées.


Source: Agathe30
Recette 10917, publiée le 2004-07-15 à 00:00, 107 vues

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