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Galettes au lait de beurre de Planète Québec

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Ingrédients:

3 tasses de farine (360 g)
3 c. à thé de poudre à pâte (15 ml)
1 c. à thé de sucre (5 ml)
1 c. à thé de crème de tarte (5 ml)
⅓ c. à thé de soda 2 ml)
½ c. à thé de sel (3 ml)
2 tasses de lait de beurre (500 ml)
½ tasse d'huile végétale (125 ml)

Préparation :

Tamiser farine, poudre à pâte, sucre, crème de tarte, soda et sel.
Mêler l'huile et le lait ensemble.
Mélanger le liquide dans la farine.
Étendre et couper en rondelles.
Faire cuire 12 minutes à 450 F/230 C (T/8)

Commentaire de Nicole M.
J'ai préparé ces galettes au lait de beurre, la pâte est très légère,
ce sera bon au bureau avec un bon café.

http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html

Source: Planète québec
Recette 26228, publiée le 2007-02-26 à 00:00, 2241 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Fabig1
2007-02-26 00:00
Excusez-moi le lait de beurre c'est quoi exactement, ici en France je ne connais pas. Il est possible que ça ait un autre nom...

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